J’ai testé : apéros d’été et tartes soleil…

12 Juil

C’est l’été. Le beau temps est revenu et, avec lui, l’heure des apéros ou des goûters au jardin. Que ce soit pour préparer les vacances ou égayer le quotidien des travailleurs, La Médiathèque a testé… quelques livres de recettes aux saveurs estivales. Voici des titres alléchants à emprunter ou à consulter en ligne, le tout à déguster sans modération !

Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai un faible pour les apéritifs dînatoires. On peut tout préparer d’avance, présenter les amuse-gueules, verrines, petites bouchées diverses et variées de multiple façon et lorsque vos invités arrivent, vous pouvez profiter avec eux de la fête sans vous inquiéter de la cuisson du barbecue ! Ainsi, j’ai testé quelques recettes de Tartes soleil pour l’apéro ou le goûterD’une simplicité hallucinante pour un résultat bluffant !

Exemple : la tarte soleil jambon-emmental. Il suffit de deux disques de pâtes feuilletées (les plus courageux pourront même faire la pâte et la découper). Soyez ensuite généreux en moutarde, jambon et emmental. Il faut aussi prévoir un jaune d’œuf, un verre et un four… Un soupçon de délicatesse et l’art de manier la torsade. Je ne vous en dis pas plus…  Pour avoir tous les détails et secrets de fabrication, il n’y a qu’une seule recette : découvrez-la dans le livre !

Et oh bonheur 🙂 En plus d’être beau, c’est bon !

Et apprécié par tous … Chacun peut retirer et déguster un rayon de tarte, voire plusieurs. C’est pratique et facile.

La version pesto-pignons est également délicieuse. Il y a même des versions sucrées genre choco-caramel ou pomme-érable ; carrément waouh !

Bon… et bien maintenant que je vous ai mis l’eau à la bouche, retrouvez ce livre à La Médiathèque et bien d’autres encore…

Tartes soleil (Catalogue de La Médiathèque-nouvelle fenêtre Finger food, l'apéro dinatoire (Catalogue de La Médiathèque-nouvelle fenêtre) meilleures recettes d'apéro finger food (Catalogue de La Médiathèque-nouvelle fenêtreapéro, recettes gourmandes (Catalogue de La Médiathèque-nouvelle fenêtreSavourez l'été (Catlogue de La Médiathèque -nouvelle fenêtre) dejeuner au jardin( Catalogue de La Médiathèque-nouvelle fenêtre)

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